应兰州大学资源环境学院马维兢研究员邀请，香港大学何盼副教授将于2026年7月20日在兰州大学资源环境学院开展学术报告，欢迎广大师生积极参加！
报 告 人：何盼副教授 香港大学
报告题目：food for thought: mapping sustainable diets from global patterns to everyday practices
报告时间：2026年7月20日（星期一）上午10:00-12:00
报告地点：祁连堂501会议室
专家简介：
何盼，香港大学地理系的副教授。此前，她曾在卡迪夫大学担任环境科学与可持续发展领域的高级讲师。她的研究聚焦于人类消费行为对环境及健康的影响，重点关注可持续食物系统、气候相关风险以及社会-技术实践。她将环境影响建模与行为科学方法（如实验、问卷调查和访谈）相结合，旨在为政策制定和系统性干预措施提供科学依据。她的研究成果发表在《自然-气候变化》（nature climate change）、《自然-食品》（nature food）、《自然-可持续发展》（nature sustainability）和《one earth》等国际顶尖期刊上。她主持或共同主持了多个由英国及中国重要机构资助的国际合作项目，包括英国皇家学会国际交流项目、国家自然科学基金、中国博士后科学基金、gw4 generator基金以及南京大学青年学者国际访问学者项目。她的工作涉及美国、英国、中国及欧洲等多国跨学科pg游戏试玩的合作伙伴关系，致力于深化全球对于日常行为如何塑造环境与健康结果的理解。
讲座简介：
食物消费处于当代可持续人地互动关系的核心位置，深刻地塑造着环境影响、健康结果以及社会韧性。本报告将介绍相关的多尺度系列研究——从全球格局到家庭及个人行为——以探讨食物消费在不同背景下是如何演变的，以及它如何产生差异化的环境、健康和社会经济结果。该系列研究采用混合方法论，将生命周期评价（lca）、行为建模及高级数据分析相结合，深入探究了在中国、美国、巴西等不同国家和地区中，环境压力、经济承受能力以及周边环境是如何共同影响食物相关行为的。这方面的工作揭示了可持续性挑战产生与缓解的社会-技术机制，并展现了日常选择在环境与营养权衡上面临的跨国对比。通过整合文化、行为和环境科学的视角，这些学术工作阐明了在不同国家和人群中推动可持续与公平膳食的科学路径。
兰州大学资源环境学院
2026年7月14日
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